Cà Neuva 1 bottiglia - Dogliani DOCG 2018

Vino giovane che fa della freschezza una delle sue caratteristiche. Il colore rosso acceso ricorda la ciliegia. Lo stesso frutto lo si può ritrovare in bocca dopo un assaggio prolungato. Vino che va consumato entro un paio d'anni. Grazie alla bassa acidità è un vino che si può abbinare con qualsiasi piatto: può accompagnarvi durante una cena dagli antipasti fino ai secondi di selvaggina.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: Dolcetto 100%Denominazione: DoglianiClassificazione: DOCGGradazione alcolica: 12.50% Vol.Vinificazione Metodo: fermentazione in vasche di acciaio con follatura manuale e rimontaggi.Temperatura: dai 25° ai 28°Durata: 8-12 giorniMalolattica: svolta in acciaioAffinamento: in vasche d’acciaioTempo minimo in bottiglia: 1-2 mesiVigna Terreno: calcareoEsposizione: sudMetodo di Allevamento: guyot tradizionaleAnno d’impianto: 1970Data della vendemmia: metà settembreTipo di vendemmia: manuale in cassetteGeolocalizzazione: area di produzione del Dogliani

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Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed eleganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio. Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.

Stimata tra lunedì 13 maggio e venerdì 17 maggio.

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