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Cà Neuva 1 bottiglia - Sambu Dogliani DOCG 2019

22.90
Vendita terminata
Descrizione Brand Spedizione e Resi
Le uve derivano da un unico vigneto posizionato a sud. Il colore violaceo ricorda i frutti rossi di sottobosco. La posizione strategica della vigna ci permette di creare un vino armonico con una buona struttura al quale si possono abbinare carni rosse. Consigliamo di degustarlo ad una temperatura intorno ai 16°-18°.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: Dolcetto 100%Denominazione: DoglianiClassificazione: DOCGGradazione alcolica: 13% Vol.Vinificazione Metodo: fermentazione controllata per 8/10 giorni con follatura manuale.Temperatura: dai 25 ° ai 28°CDurata: 8-10 giorniMalolattica: svolta in acciaioAffinamento: in vasche di acciaio per 10 mesiTempo minimo in bottiglia: 2 mesiVigna Terreno: calcareo-argillosoEsposizione: sudMetodo di Allevamento: guyot tradizionaleAnno d’impianto: 1980Data della vendemmia: metà/fine settembreTipo di vendemmia: manuale in cassetteGeolocalizzazione: area di produzione del Dogliani

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Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed eleganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio. Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.
Stimata tra venerdì 19 aprile e venerdì 26 aprile.

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