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Cottanera 1 bottiglia - Barbazzale Sicilia bianco DOC 2018

18.90
Vendita terminata
Descrizione Brand Spedizione e Resi
Il Barbazzale Bianco Sicilia DOC è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si colgono sentori floreali di glicine e ginestra con un eccellente fragranza vegetale su un fondo iodato. Al palato è fresco e lascia una piacevole sensazione di sapidità.Al naso si colgono sentori floreali di glicine e ginestra con un eccellente fragranza vegetale su un fondo iodato. Al palato è fresco e lascia una piacevole sensazione di sapidità.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltClassificazione: DOC SiciliaVarietà: Catarratto ed una piccola percentuale di ViognierZona di produzione: Contrada CottaneraAltitudine: 720 metri s.l.mEtà media dei vigneti: 15 anniResa: 90 quintali di uve per ettaroSistema di allevamento: cordone speronatoDensità di impianto: 5700 piante per ettaroVinificazione: Macerazione a freddo e successivadefecazione statica. Fermentazione a temperaturacontrollata di 16° per 20 giorni.Affinamento: in acciaio sui lieviti per circa 3 mesiGradazione lacolica: 13° Vol.Tipo di suolo: lavico-alluvionaleEpoca vendemmiale: prima decade di settembreVendemmia: manuale in cassetta

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Cottanera, con la sua viticoltura di frontiera, rappresenta oggi una delle più straordinarie realtà del panorama enologico italiano. L’azienda, impegnata a produrre vini di alta qualità, in un territorio unico e prezioso come quello dell'Etna.I vini Cottanera sono figli di un ambiente montano e selvaggio ai limiti della natura estrema, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico, sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio.
Stimata tra mercoledì 3 aprile e martedì 9 aprile.

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