Moncaro 3 bottiglie - Marche Rosso IGT

Marche IGT dal colore rosso rubino. Al naso spiccano note fruttate di piccoli frutti di bosco, ciliegia e sentori floreali. All'assaggio risulta morbido, equilibrato, di facile beva con piacevole persistenza.

Confezione: 3 bottiglie da 75 clUve: Sangiovese e Montepulciano.Regione viticola: Marche.Ubicazione: provincia di Ascoli Piceno ed Ancona.Età: 8-30 anni.Suolo: di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di sabbia e pietra sempre più presenti degradando verso la costa.Esposizione ed altitudine: esposizione diversificata da sud-est a sud-ovest ad altitudine media di 150-250 m.Sistema d’allevamento: capovolto e doppio guyot.Densità d’impianto: 2000-3500 piante per ettaro.Resa per ettaro: 130/140 q. per ettaro.Raccolta: a mano e a macchina.Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle vinacce a temperatura controllata.Maturazione: in acciaio e cemento. Il vino affina in bottiglia in magazzino termo condizionato.Gradazione alcolica: 11,50 % vol.Abbinamenti: Antipasti all’italiana, primi piatti in bianco e al pomodoro. Si accompagna bene con carni bianche, carni rosse bollite e spezzatini di vitello.
Vino di pronta beva, va consumato preferibilmente entro 2 anni dalla vendemmia per cogliere appieno le naturali caratteristiche di freschezza.Temperatura servizio: 16° C.

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Moncaro è una cantina che fin dall’inizio ha orgogliosamente celebrato con i suoi vini il suo territorio, le Marche, con il forte desidero e la voglia di svelarne le bellezze culturali ed enogastronomiche. L’azienda ha le tre sedi di produzione e i suoi vigneti nelle aree vitivinicole più importanti della regione: la Cantina di Montecarotto nell’ area classica dei Castelli di Jesi; la Cantina del Conero a Camerano, alle pendici del Monte Conero e la Cantina di Acquaviva nel sud delle Marche nell’area superiore del Piceno. Impegnata nella ricerca e attenta a cogliere e conservare la biodiversità dei tantissimi microambienti di cui è spettatrice e garante, Moncaro è un fondamentale custode della memoria del suo terroir. Alcuni dei vini di questa cantina, come il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Vigna Novali 2015, sono stati premiati con riconoscimenti di fama internazionale.

Stimata tra martedì 14 maggio e lunedì 20 maggio.

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