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Angelo Parodi 12 latte Trancio di Tonno 230 gr - 10 scatole Filetti di Sardine 105 gr

148.90
Vendita terminata
Descrizione Brand Spedizione e Resi
Speciale confezione mista con due prodotti iconici dell'azienda Angelo Parodi, i Tranci di Tonno in olio d'oliva e i Filetti di Sardine senza pelle e senza spine.

TRANCIO DI TONNO IN OLIO D'OLIVA - 12 latte da 230 gr
La qualità del trancio di Angelo Parodi sta nella sua morbidezza garantita dal rispetto di sapienti regole di taglio e porzionatura del pesce che permette di mantenere la forma dei fasci muscolari e la sua integrità. Ma il vero segreto è che viene inserito nella confezione lentamente, senza compressione per non alterarne la compattezza. Si tratta di un’arte lenta che non è realizzabile nelle comuni produzioni ad “alta velocità”. Un’ulteriore attenzione dopo l’accurata selezione è il processo di pulitura, e a seguire la stagionatura. Il tonno sott’olio raggiunge la perfezione del sapore solo dopo alcuni mesi: dopo 30 giorni d’inscatolamento inizia la vera maturazione di gusto del pesce perché l’olio, penetrando nelle fibre, si amalgama con i grassi della carne e crea col tempo il tipico sapore intenso e inconfondibile. Sapienti regole di taglio, pulitura, porzionatura per un prodotto di altissima qualità.
Peso Sgocciolato (singola latta): 170 gr
Durata TMC (termine minimo di conservazione): 60 mesi
FILETTI DI SARDINE SENZA PELLE E SENZA SPINE - 10 scatole da 105 gr
La sardina contiene un’alta percentuale di acidi grassi che il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente. Questo piccolo pesce, oltre che a contenere gli acidi grassi polinsaturi, utilissimi per gli effetti antitrombotici e antiarteriosclerotici, è estremamente raccomandato per la cura dell’osteoporosi.
Peso Sgocciolato (singola latta): 70 gr
Durata TMC (termine minimo di conservazione): 60 mesi

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Anno 1888: erano tempi avventurosi e appassionati, in cui solo il coraggio, l’esperienza e l’intuito potevano guidare i battelli ad una pesca abbondante e di qualità. In quell’anno Angelo Parodi, intraprendente e geniale genovese, iniziò ad occuparsi di pesca e conservazione del tonno. Oggi, più di cento anni dopo, il sistema d’inscatolamento e conservazione del tonno adottato da Angelo Parodi non è ancora stato superato: ecco perché i prodotti che portano il suo nome hanno le stesse caratteristiche di qualità e genuinità di allora, e le stesse emozioni di sapore autentico e di bontà.
Stimata tra venerdì 19 aprile e venerdì 26 aprile.

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