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I Poderi Aldo Conterno riescono da sempre a mescolare perfettamente tradizione ed innovazione, riuscendo così a mettere d’accordo praticamente tutti gli appassionati. Tra i tre cru di Bussia che questa importante azienda di Monforte vinifica separatamente quello conosciuto come “Cicala” è certamente il più tannico e longevo.

Un Barolo di rara austerità ed eleganza, già oggi splendido ma che con il passare del tempo saprà regalare emozioni ancora maggiori.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2015

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: nebbiolo 100%

Gradazione alcolica: 15% Vol.

Consumo ideale: 2020/2034

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Caratteristiche organolettiche: Color rosso rubino intenso. L'olfatto si distende su note complesse e intense di amarena, frutti di bosco, liquirizia scura, spezie e resina. Bocca vigorosa, calda, tannica. Si sviluppa magnificamente su dolci richiami di frutta e spezie, con un finale lunghissimo.

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra. Il Barolo “Cicala” di Aldo Conterno è ideale per accompagnare arrosti, il capretto e l'agnello e formaggi di media e lunga stagionatura.

Cinque generazioni di appassionata dedizione al vino hanno dato vita ai prestigiosi vini Aldo Conterno.

Ogni bottiglia eleva al massimo tutte le peculiarità delle uve scelte attraverso un sapiente e rigoroso lavoro.

Il suo Barolo nasce dai migliori vigneti della Bussia, cuore pregiato della zona del Barolo.

Si tratta di vini robusti, ricchi di energia e sostanza che vengono lascaiti invecchiare per molto tempo in cantina continuando a segnare il panorama vinicolo mondiale.

Stimata tra lunedì 1 giugno e giovedì 11 giugno.

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