Vino > Bollicine Berlucchi 3 bottiglie - Berlucchi '61 Saten DOCG
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Descrizione
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Spumante giallo paglierino intenso, caratterizzato da una spuma soffice e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona e perlage sottile e continuo.Ricco, elegante, variegato, con sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito.Al palato rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Chardonnay al 100%, proveniente dai più vocativigneti dei 19 comuni della Franciacorta.Epoca di raccolta: dalla seconda decade di agostoalla prima di settembre.Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.Vinificazione: spremitura soffice e progressiva deigrappoli con frazionamento dei mosti; fermentazionealcolica in tini d’acciaio.Maturazione: preparazione della cuvée nella primaverasuccessiva alla vendemmia. Seconda fermentazione inbottiglia e successivo affinamento a contatto con i proprilieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo lasboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atmosferefinali), caratteristica della tipologia Satèn, conferisce elegantecremosità.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Temperatura di servizio: 6-8° CAbbinamenti: ottimo come aperitivo è ideale, conrisotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare conprosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formagginon troppo stagionati.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Chardonnay al 100%, proveniente dai più vocativigneti dei 19 comuni della Franciacorta.Epoca di raccolta: dalla seconda decade di agostoalla prima di settembre.Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.Vinificazione: spremitura soffice e progressiva deigrappoli con frazionamento dei mosti; fermentazionealcolica in tini d’acciaio.Maturazione: preparazione della cuvée nella primaverasuccessiva alla vendemmia. Seconda fermentazione inbottiglia e successivo affinamento a contatto con i proprilieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo lasboccatura. La minor sovrappressione in bottiglia (5 atmosferefinali), caratteristica della tipologia Satèn, conferisce elegantecremosità.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Temperatura di servizio: 6-8° CAbbinamenti: ottimo come aperitivo è ideale, conrisotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare conprosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formagginon troppo stagionati.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".