Birrificio Abruzzese 6 bottiglie miste 50 cl: 2 OLA Saison - 2 USA American IPA - 2 EGO Tripel
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Stimata tra gio. 22/4 e ven. 30/4.
"OLA" SAISON - 2 bottiglie da 50 cl
Birra Ale belga chiara, rinfrescante, poco amara e con un finale secco. La combinazione di lievito belga e luppoli continentali conferisce sentori fruttati, speziati e luppolati sia al naso che al gusto, dove sono sostenuti a bilanciati da un morbido sapore maltato e di cereale.
Ingredienti: acqua di Castel di Sangro, malto d'orzo, malto di segale, fiocchi di frumento, luppolo, destrosio, lievito.
Gradazione alcolica: 5,2% Vol.
IBU: 24
EBC: 7,8
PLATO: 12
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, formaggi e selvaggina.
“USA” AMERICAN IPA - 2 bottiglie da 50 cl
Malto italiano e 3 luppoli americani caratterizzano la nostra IPA dal colore dorato. L'aggiunta dei luppoli in fermentazione permette di esaltare i loro tipici e intensi aromi di frutta tropicale, frutta a pasta gialla e pompelmo uniti a una nota resinosa.
Ingredienti: acqua di Castel di Sangro, malto d'orzo, luppolo, destrosio, lievito.
Gradazione alcolica: 5,8% Vol.
IBU: 45
EBC: 7
PLATO: 13.25
Temperatura di servizio: 8° C
Abbinamenti: formaggio caprino, focacce, risotti con verdure.
"EGO" TRIPEL - 2 bottiglie da 50 cl
Birra d'abbazia dal colore dorato, schiuma bianca, fine e dai complessi sentori di canditi, frutta secca e frutta gialla. Il gusto secco e maltato la rendono piacevolmente beverina nonostante i suoi 8 gradi alcolici.
Ingredienti: acqua di Castel di Sangro, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, zucchero candito, lievito.
Gradazione alcolica: 8% Vol.
IBU: 33
EBC: 8,2
PLATO: 16
Temperatura di servizio: 8° C
Abbinamenti: formaggi a lunga stagionatura, arrosti e spezzatini.
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Nell'alto fiume Sangro, territorio già noto per le antiche produzioni di birra, nel 2014 prende vita il Birrificio Abruzzese che ha come obiettivo primario quello della produzione di birre di qualità in quantità moderate per non rischiare di perderne la bontà tipica.
L'acqua utilizzata è quella sorgiva dei monti, oligominerale e finemente torbata dalla natura stessa, i malti e i luppoli sono quelli dei migliori marchi.
Non amano le stravaganze né l'eccessiva speziatura, non desiderano spostare l'attenzione da ciò che il loro immaginario si associa ad una buona birra, sono rispettosi degli stili birrari affermati e confermati dal tempo.
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