Bonfissuto Pasticceria di Sicilia Confezione 18 carati: panettone, crema di cioccolato di Modica 200 gr e spalmino

Questa confezione mista firmata Bonfissuto contiene un Panettone 18 Carati a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato fondente, pezzi di Cioccolato di Modica, foglia d'oro alimentare 18 carati e un vasetto di crema di Cioccolato di Modica.

PANETTONE 18 CARATI Formato: 1 kgProvenienza: SiciliaIngredienti: farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d’uovo, zucchero, miele, burro, latte, fruttosio, lievito madre naturale, emulsionante E 471, bacche di vaniglia, sale, aromi naturali.Ingredienti (Copertura di Cioccolato Fondente): zucchero, grasso vegetale, cacao magro 12%, burro di cacao, lattosio, emulsionante (lecitina di soia), aromi, pistacchi interi, foglie d’oro alimentari.Scadenza: 3 mesi dalla data di produzioneConservare in luogo fresco e asciutto
CREMA DI CIOCCOLATO DI MODICA Formato: 200 grProvenienza: SiciliaIngredienti: zucchero, oli vegetali, cacao magro al 10%-12%, burro di cacao 26%, nocciole 12%, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, zucchero semolato, pasta amara di cacao 50%.Conservare in luogo fresco e asciutto

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Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane eta`, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone e la colomba.

Stimata tra lunedì 13 maggio e venerdì 17 maggio.

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