Tipico dolce Milanese realizzato attraverso una lenta lievitazione naturale.
Impasto soffice appositamente studiato dal Pastry Chef M.Pedron in grado di esaltare gli aromi naturali tipici del panettone artigianale.

Confezione: 1 panettone da 1 kg
Ingredienti: Farina di frumento "00" (glutine), lievito madre a pasta acida, burro (latte), tuorlo (uovo), zucchero, arancia candita, uvetta, sale, amido di rido, panna (latte), vaniglia in bacche.
Può contenere: crostacei, pesce, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo, solfiti, lupini, molluschi.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 369 kcal/1541 kJ
Grassi: 16 gr - di cui saturi: 9 gr
Carboidrati: 49,5 gr - di cui zuccheri: 28 gr
Proteine: 7 gr
Sale: 0,55 gr

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Da Cracco in Galleria alle case di tutti gli italiani. Lo chef stellato sempre ben concentrato sull’altissima qualità della proposta, ha creato una nuova linea di prodotti che portano la sua firma. Golosità lussuose? Scegli tra i panettoni e i prodotti di punta, vere delizie raffinate per il palato. Regali gastronomici molto esclusivi, di fattura pregiata e di eccelsa qualità da scegliere in questa selection a prezzi gustosi.

Stimata tra venerdì 28 gennaio e lunedì 31 gennaio.

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