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L'olio extravergine di oliva "Cento Grand Cru" è l'emblema dell'eccellenza olearia del Frantoio Oleario Congedi. L'etichetta celebra i 100 anni di storia della Famiglia Congedi che da oltre un secolo coltiva e trasforma il frutto principe del Salento: l'oliva. L'olio "Cento Grand Cru" viene definito dagli esperti del settore come una delle massime espressioni dell'extravergine di oliva di qualità.

Attraverso l'unione dei tre monovarietali (Coratina, Frantoio e Leccino), l'Azienda Olearia Congedi esprime al meglio le caratteristiche dell'annata secondo il principio della qualità durante l'intero ciclo produttivo.

L'olio extravergine di oliva "Cento Grand Cru" è ottenuto da olive brucate a mano nel mese di Ottobre.

Olio dal fruttato medio, perfettamente armonico, con spiccate tonalità amare e piccanti, rilascia sensazioni di mela verde, erba falciata.

Confezione: 3 bottiglie da 0,50 lt

Cultivar: Coratina - Frantoio - Leccino

Abbinamenti: non sbagliereste abbinandolo su zuppe di legumi, cereali, carni alla brace e insalate verdi.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

L’olio d’oliva salentino di prima scelta. Congedi è una celebre realtà nata nel 1917 in Puglia.

Premiata e citata nelle più prestigiose guide di settore, raggiungendo la massima onorificenza con le 3 foglie Gambero Rosso nel 2013, 2016 e 2017.

I premi lasciano poco all’immaginazione, sono la più grande garanzia di un elevato standard qualitativo.

Per la famiglia Congedi è molto importante essere certificati come prodotto “100% italiano” olio di oliva del Salento, ovvero ottenuto esclusivamente da olive raccolte e molite in Italia, tutto ciò per dare un’identità al prodotto e sempre una garanzia che sottoscrive la genuinità del loro olio.

 

Stimata tra martedì 7 luglio e mercoledì 15 luglio.

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