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Dogliani 10 confezioni - focaccia dolce antica ricetta 500 gr

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Focaccia Dolce Antica Ricetta è un prodotto da forno a base di farina di frumento, Uva sultanina, noci e frutta candita, prodotta con lievito madre.

Un metodo naturale che risale ai tempi in cui la Pasta Madre veniva conservata gelosamente dalla fornaia che la manteneva in vita con gli opportuni rinfreschi e la ridistribuiva alle famiglie che settimanalmente facevano il pane in casa. Nella produzione Dogliani, il Lievito Madre è indispensabile nella preparazione di dolci come Panettone, colomba pasquale, pandoro e consente una maggiore digeribilità e conservablità del prodotto.

Confezione: 10 Focaccie da 500 gr

Ingredienti: Farina di Frumento, Uva sultanina, Zucchero, Burro (8%), Noci sgusciate, Lievito Naturale da lievito madre con farina di Frumento (Farina di Frumento Acqua), Tuorlo d'Uovo, Fichi Secchi, Scorzone di Arancia: Sciroppo di Glucosio- Fruttosio (da frumento), Saccarosio, Correttore di acidità: Acido Citrico, Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, Emulsionante (Mono e digliceridi degli acidi grassi), Cubetti di Cedro Canditi: Sciroppo di Glucosio-Fruttosio (da frumento, Saccarosio, Correttore di acidità: Acido Citrico, Conservante; Potassio Sorbato, Anidride Solforosa (come residuo), Misto d'uovo, Zucchero Invertito, Pinoli, Farina di Malto di Grano Tenero, Miele Millefiori, Spezie, semi di anice, Sale, Aroma Vaniglia Naturale, Aroma naturale.

Contiene allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova.

Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio.

Shelf life: 8 mesi

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.


Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 1430 kj / 340 kcal
Grassi: 12 gr di cui saturi: 7 gr
Carboidrati: 51 gr di cui zuccheri: 25 gr
Fibre: 1,9 gr
Proteine: 6,1 gr
Sale: 0,23 gr
Acqua: 24,5 gr

Gusto, morbidezza e fragranza senza eguali. Questo è l’amore e la passione che ogni giorno Dogliani dona ai suoi prodotti che vengono lavorati in maniera artigianale e utilizzando solo materie prime di altissima qualità.

Tutte queste prelibatezze per il palato nascono nel 1938 in un piccolo laboratorio di pasticceria a Carrara.

Ancora oggi viene portata avanti la tradizione dolciaria di un tempo, e ogni prodotto viene arricchito con le ricette e i segreti di un tempo lontano.

Scopri Dogliani, un modo davvero unico di interpretare la maestria e la naturalezza dell’arte dolciaria.

Stimata tra martedì 22 ottobre e mercoledì 30 ottobre.

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