Elisabetta Abrami 3 bottiglie Franciacorta Pas Dosè Millesimato DOCG da 0,75 lt
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Dai vitigni della Cantina Abrami in Franciacorta si ottiene un Pas Dosè Millesimato dal sapore pieno e avvolgente, ottimo per accompagnare gli antipasti di mare e il pesce in generale. Si tratta di un vino DOCG dorato, giallo intenso, con un perlage fine e persistente, dal profumo deciso e ampio con evidenti note di miele e fiori.
Confezione: bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: cuvée di Chardonnay (80%) e di Pinot nero (20%)
Affinamento: in barrique di rovere/botti d’acciaio per minimo 36 mesi sui lieviti e senza liqueur d’expedition
Remuage: gyropallet
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Conservazione: coricate, meglio al buio, tra i 10 e i 12 °C di temperatura e 60% di umidità
Abbinamenti gastronomici: accompagna ottimamente antipasti di pesce, dalle crudità alla tempura
Temperatura di servizio: 10 °C
Calice consigliato: calice franciacorta (a tulipano)
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L'azienda agricola Elisabetta Abrami si affaccia sul Lago d'Iseo, in un'area particolarmente predisposta alla coltivazione di uve Franciacorta, estendendosi su ben 15 ettari di vigne dislocate tra Provaglio d'Iseo, Passiarano e Paderno Franciacorta.
Una sapiente selezione delle uve, la giusta densità dei ceppi per ettaro, la raccolta manuale dei grappoli al giusto grado di maturazione e una grande attenzione al rispetto per l'ambiente: questi sono i fattori su cui si basa l'eccellenza dei vini Elisabetta Abrami.
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