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Fattoria Zerbina 1 bottiglia - fattoria zerbina "pietramora" romagna doc 2004

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Imbottigliato solo nelle annate ritenute all’altezza, il Pietramora raccoglie in sé il meglio del sangiovese prodotto nelle nostre vigne, ormai tutte allevate ad alberello con vigneti ad alta densità. Fra i vini rossi, il Pietramora è dunque il vino che ci sta più a cuore e che più di ogni altro riflette – e vogliamo che sia così – il carattere dell’annata: austera tannicità del 1995 e del 1998, opulente alcolicità del 2000, irreprensibile completezza del 2001 e del 2011, frutto esuberante del 2012, grande classicità del 2015.Un tocco di ancellotta, mai superiore al 3% completa, quasi ogni anno, il taglio finale.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: Sangiovese

Vinificazione: Parte in tonneaux da 500 L di rovere francese per due settimane con follature e rimontaggi manuali, parte in vasche di acciaio di media capacità con macerazione di 15-21 giorni.

Affinamento: In barriques di rovere francese (20% nuove) per dodici mesi.

Gradazione alcolica: 15 % Vol.

Temperatura di servizio: 18 °C

Colore: Rosso rubino

Note olfattive: Spiccano i piccoli frutti rossi associate a note speziate e terrose, di torba, leggermente boisé.Gusto: Di notevole potenza, caldo e dinamico, di ottima tannicità abbinata a leggera sapidità, molto lungo e persistente.

Quando bere: Evento speciale, per stupire, serata romantica.

Fattoria Zerbina produce vini che rispettano fedelmente il carattere strutturato e maturo del vino romagnolo.

Raffinatezza, struttura e intensità. Queste sono le caratteristiche che sono racchiuse in ognuna di queste bottiglie.

Ogni creazione nasce dal profondo legame con la terra, solo allora la terra si fa vino e diventa opera d’arte.

Stimata tra lunedì 21 ottobre e mercoledì 30 ottobre.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi.