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Follador Romolo 1 bottiglia - prosecco extra dry docg

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Il classico per eccellenza…

Nella versione Extra dry il vitigno Glera è in grado di esprimere al meglio le proprie caratteristiche. Le bollicine nel bicchiere si sprigionano formando lunghe catene regolari che portano in superficie sensazioni di mela e di pera. In bocca il vino è morbido e avvolgente, una buona struttura lo sostiene ed è gradevole la nota fruttata.


Confezione: 1 bottiglia da 0,75 Lt

Uve: Glera

Vigneti: Storici dell’azienda

Altitudine: 250 m slm

Esposizione: Sud-ovest

Terreno: Argilloso

Sistema di allevamento: Doppio capovolto tradizionale

Resa: 135 q/ha

Vendemmia: Manuale, tra metà e fine settembre.

Pressatura: Soffice su uve intere

Resa uva/vino: 70%

Fermentazione e stoccaggio: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Metodo di spumantizzazione: Metodo italiano, Martinotti.

Durata maturazione: 30 giorni dall’imbottigliamento.

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi dorati.

Profumo: Pesca, mela verde.

Sapore: Armonico e avvolgente con delicata sapidità.

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Acidità totale (g/l): 5,8

Zuccheri residui (g/l): 16

Pressione in bottiglia (atm): 4,2

Suggerimenti: Porre in ghiacciaia prima della degustazione.

Servizio: Servire in calice alla temperatura di 7-9 °C

Abbinamenti: Ideale aperitivo, adatto ad ogni occasione conviviale.

Il Prosecco è il simbolo delle bollicine italiane, un gioiello della nostra enologia.

Non c’è momento più adatto delle festività per brindare con le migliori etichette di questo spumante, ottimo come aperitivo o da gustare a tutto pasto.

Il Prosecco è per certi versi uno spumante rivoluzionario, che ha cambiato il modo di intendere le bollicine con un approccio giovane e dinamico, grazie al suo stile e all’ottimo rapporto qualità prezzo.

Stimata tra giovedì 17 ottobre e venerdì 25 ottobre.

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