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Foss Marai 3 bottiglie - foss marai cuveè surfine brut

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Nasce dalla ricerca e dall’uvaggio di uve autoctone seguendo i dettami del Metodo Cavazzani. La percentuale dell’uvaggio varia di anno in anno in base alla qualità della raccolta e Foss Marai ottiene così uno spumante unico.

Dopo la permanenza sui lieviti di minimo 8 mesi, emergono sentori floreali, fruttati, dolci che non vengono disgiunti dal gusto, rotondo, armonico.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Affinamento: in parte in piccole botti per un periodo inferiore a 6 mesi, il restante viene affinato in acciaio (affinamento surlie).

Profumo: delicato bouquet di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone.

Gusto: armonico ed equilibrato, con retrogusto gradevole e lungo.

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Acidità: 5,5-6,5 g.l.

Temperatura di servizio: 10° C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi di gusto, formaggi e insaccati.

Il Prosecco è il simbolo delle bollicine italiane, un gioiello della nostra enologia. Non c’è momento più adatto delle festività per brindare con le migliori etichette di questo spumante, ottimo come aperitivo o da gustare a tutto pasto. Il Prosecco è per certi versi uno spumante rivoluzionario, che ha cambiato il modo di intendere le bollicine con un approccio giovane e dinamico, grazie al suo stile e all’ottimo rapporto qualità prezzo.

Stimata tra giovedì 17 ottobre e venerdì 18 ottobre.

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