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Grappa di Chardonnay dal colore limpido e cristallino, dal profumo molto pulito, sentore di semi di biancospino su note di liquirizia dolce e semi di finocchio selvatico. In bocca buon equilibrio tra morbidezza e forza, lascia un’ottima bocca, ricca di sensazioni fragranti con gradevole chiusura di liquirizia e lunga persistenza.

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Zona di produzione: Franciacorta.

Denominazione: Grappa di Char donnay.

Vitigni: monovitigno Chardonnay con varie selezioni clonali.

Distillazione: ottenuta dalle vinacce fresche separate dal mosto, con una pressa sottovuoto in ambiente inerte, viene distillata a vapore con alambicchi in rame.

Maturazione: riposa in vasche inox dopo la distillazione.

Consigli: servire a 16/18°C, in apposito bicchiere a tulipano di media capacità.

Una terra, una famiglia e una passione per i vini Franciacorta. Franca Contea nasce ad Adro, proprio nel cuore di uno dei territori più rinomati al mondo per la produzione di vini e spumanti. Luigi, Michele e Alessandra hanno intrapreso insieme questo cammino di crescita, con serietà e impegno, prefiggendosi obbiettivi di alto livello a cui si giunge soltanto con costanza, coraggio e passione nel proprio lavoro; seguono le uve con cura, le accompagnano in tutto il suo percorso. Un perlage delicato, fino e innovativo…perché è adatto anche ai vegani.

Stimata tra giovedì 12 dicembre e venerdì 20 dicembre.

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