Vino > Vini rosé Giorgio Meletti Cavallari 3 bottiglie - Bolgheri DOC Rosato 2024

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Adatto alle più disparate occasioni, questo Bolgheri Rosato DOC, di Giorgio Meletti Cavallari, è versatile ed eclettico, schietto e sincero nella beva, fresco e minerale. Riposa quattro mesi in acciaio e affina ulteriori tre mesi in bottiglia. È un buon rosato bolgherese.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltAnnata: 2019Denominazione: Bolgheri DOCVitigni: syrah 70%, merlot 30%Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Consumo ideale: 2019/2020Temperatura di servizio: 10/12 °CMomento per degustarlo: ScampagnataCaratteristiche organolettiche: Rosa buccia di cipolla al calice. Propone all’olfatto sentori di lampone e fragolina di bosco, che si uniscono a leggere sfumature floreali. Il palato è sorretto da una buona spalla acida, e caratterizzato da un sottile richiamo al pepe nero, varietale del syrah. Buona la persistenza e sapida la chiusura.Abbinamenti: È perfetto per essere abbinato a salumi e affettati misti, ma può accompagnare anche saporite preparazioni a base di pesce. Ottimo con il risotto al nero di seppia.

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