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Il Gaggiolino 3 bottiglie miste da 0,75 lt: JOSEPHINE - CHARLOTTE - MATHILDE

EUR 27,00 EUR 17,90

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Confezione con tre bottiglie miste da 0,75 lt del Birrificio Artigianale "Il Gaggiolino".

 

"JOSEPHINE" Belgian Strong Ale 
Origine: Prodotta a Gaggio Montano (BO) in stile belgian strong ale 
Colore: Ramata. 
Profumi e Fragranze: Uva passa, arancia amara, coriandolo. Amaro impercettibile. 
Struttura: Corpo relativamente leggero. Schiuma mediamente persistente. Basso aroma di luppolo. 
Fermentazione: Alta fermentazione rifermentata in bottiglia non filtrata può presentare sedimenti sul fondo. 
Abbinamenti: Carne, selvaggina, risotti, formaggi stagionati.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli, scorza d'arancia amara, coriandolo, zuccheri canditi, lieviti. 
Conservazione: Conservare in frigo e servire a una temperatura di c.ca 10°c 
Allergeni: Contiene glutine 
Gradazione alcolica: 7% Vol.

 

"CHARLOTTE" Red Ale 
Origine: Prodotta a Gaggio Montano (BO) in stile ALE 
Colore: Rosso-Ramato. 
Profumi e Fragranze: Miele di castagno dell'Appennino Emiliano e Farro del territorio. 
Struttura: Corposa. Schiuma mediamente persistente.
Fermentazione: Alta fermentazione rifermentata in bottiglia non filtrata può presentare sedimenti sul fondo. 
Abbinamenti: Formaggi freschi, stagionati ed erborinati. 
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, farro, luppoli, miele di castagno, lieviti. 
Conservazione: Conservare in frigo e servire a una temperatura di c.ca 9°c. 
Allergeni: Contiene glutine 
Gradazione alcolica: 7% Vol.

 

"MATHILDE" Bock 
Origine: Prodotta a Gaggio Montano (BO) in stile Bock 
Colore: Rosso-Ramato. 
Profumi e Fragranze: Aroma di caffè tostato e caramello. 
Struttura: Corpo medio. Schiuma mediamente persistente. 
Fermentazione: Bassa fermentazione rifermentata in bottiglia non filtrata può presentare sedimenti sul fondo. 
Abbinamenti: Cioccolata, carni, selvaggine, tempure di verdure. 
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli, lieviti. 
Conservazione: Conservare in frigo e servire a una temperatura di c.ca 9°c. 
Allergeni: Contiene glutine 
Gradazione alcolica: 7% Vol.

Il Birrificio Il Gaggiolino nasce nel 2015 a Gaggio Montano in provincia di Bologna. In questa terra Rita e Vincenzo hanno imparato a conoscere ed apprezzare i sapori genuini del territorio unendoli alla loro passione per la produzione della birra, nata nella loro Sicilia. Le birre testimoniano il sapere e la filosofia innovativa del mastro birraio Vincenzo: nel suo laboratorio di Gaggio Montano, ristrutturato e sempre all’avanguardia, Vincenzo abbina sapientemente ingredienti totalmente naturali garantendo eccellenza e qualità. Un connubio perfetto tra tradizione dei sapori e l’innovazione delle tecniche produttive, sempre attento al soddisfacimento dei più esigenti consumatori del mondo della birra.

 

Stimata tra mercoledì 29 gennaio e giovedì 6 febbraio.

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