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Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana, coltivato da molti anni in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi in argilla, ben soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno.

Il Gewürztraminer Ritratti ha un colore giallo brillante, al naso ha un profumo intenso, caratteristico, dalle note floreali e al palato risulta pieno, fine, dalla singolare sapidità.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Vitigno: Gewürztraminer

Zona di produzione: Comune di Lavis

Esposizione ed altimetria: Ovest; 300-380 m s.l.m.

Composizione del terreno: franco-limoso originatosi da siltiti werfeniane.

Forma di allevamento: tradizionale: pergola semplice trentina

Densità di impianto: 4.500 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera controllata, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6/7 mesi circa, per l’85% in acciaio inox e per il 15% in barriques di secondo e terzo passaggio, prima dell’imbottigliamento.

Un forte legame con il territorio e l’antica tradizione vinicola danno vita alla cantina La-Vis. Su piccoli fazzoletti di terra questa cantina coltiva diverse varietà di vite.

La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina.

70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie uniche e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità.

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