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Lu Trappitu Oleificio 1 latta - "liolà bio" olio extravergine di oliva 5 lt

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Olio extravergine siciliano derivante da varietà di Moresca e Nocellara del Belice coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Di colore verde intenso presenta un fruttato verde di media intensità, accompagnato da sentori erbacei, erbe aromatiche e pomodoro. Delicato nelle sensazioni gustative amare e piccanti, nel retrogusto si riconoscono sentori di carciofo.

È un olio dal profilo equilibrato ed elegante, di buona persistenza con ottima durata nel tempo. Arricchirà il sapore di carni rosse, primi piatti con verdure e legumi.

Confezione: 1 latta da 5 lt

Cultivar: 80% Moresca - 20% Nocellara del Belice

Ubicazione Uliveti: Campobello di Licata (AG) – Sicilia- Italia

Terreno: Calcareo a medio impasto

Metodo di raccolta: Brucatura a mano

Periodo di raccolta: Prima invaiatura – dal 25 Settembre al 15 Ottobre

Metodo di estrazione: Processo continuo con estrazione a freddo

Tempi di lavorazione: Entro le 12 ore dalla raccolta

Conservazione: Contenitori acciaio inox a temperatura controllata e sotto azoto.

Decantazione: Naturale

Imbottigliamento: Automatico

Colore: Colore verde con riflessi giallo oro

Profumo: Pomodoro maturo, carciofo ed erbe aromatiche

Sapore: Delicato e rotondo in una struttura armonica che descrive perfettamente l’equilibro amaro e piccante.

Consigli d'uso: A crudo su carni, minestre, pesci e insalate.

Una forte passione per gli ulivi e per la produzione di olio extravergine di oliva siciliano hanno dato vita a l’Oleificio Lu Trappitu.

La bonta del loro olio prende vita nel 2009 a Campobello di Licata, piccolo comune nel cuore della splendida Sicilia.

La produzione del loro olio biologico siciliano di qualità è diventato, ben presto, uno dei fiori all’occhiello dell’azienda.

Condisci i tuoi piatti con uno splendido olio sicialiano. Scegli i prodotti Lu Trappitu online su Ventis.

Stimata tra giovedì 17 ottobre e venerdì 25 ottobre.

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