Marchesato degli Aleramici 1 bottiglia - il galampio rosso igt toscana 2016
Vendita a tempo
Vino intenso, dal sapore asciutto, caldo e di buona persistenza aromatica. I profumi freschi del frutto si mescolano con i sentori derivanti dall’affinamento in legno, vaniglia e note di mandorla. Questo vino è particolarmente indicato per l'aperitivo e per accompagnare la tavola di tutti i giorni.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Uvaggio: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Annata: 2016
Tipologia: Vino rosso
Bottiglie prodotte: 3.000
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Terreno: galestroso, sabbioso, argilloso con presenza di scheletro.
Ceppi per ettaro: 3.800 sesto impianto 2.80 per 1 mt.
Vinificazione: 18 giorni con macerazione su bucce.
Invecchiamento: 24 mesi
Tipo di legno: rovere di Slavonia da 30 hl
Esame organolettico: Il Sangiovese nel periodo di affinamento in botti di rovere, diventa un vino di color rubino intenso con sfumature porpora, dal sapore asciutto, caldo,vivace, un po’ tannico, raffinato ed aromatico, di gradevole struttura e di buona persistenza aromatica. I profumi freschi del frutto si mescolano con i sentori derivanti dall’affinamento in legno, vaniglia e note di mandorla tostata. Il 15% di Cabernet dona una rotondità più marcata attenuando la tannicità tipica del sangiovese.
Abbinamenti: questo vino è particolarmente indicato per accompagnare la tavola di tutti i giorni e anche molto indicato per essere degustato lontano dai pasti. Si sposa perfettamente con la maggior parte dei primi piatti a base di carne, formaggi stagionati o semi stagionati. Si consiglia di stappare la bottiglia un’ora prima del consumo e di servirlo a temperatura compresa tra gli 18° ed i 20°.
Marchesato degli Aleramici è una cantina senese che nasce in una delle più antiche zone del mondo coltivate a vigna: quella di Montalcino, precisamente in un antico casale del Podere Galampio, una riserva naturale in cui la foresta scende fino al fiume Ombrone.
È proprio qui che vengono prodotti vini storici, come il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino, etichette pluripremiate con riconoscimenti ottenuti da Vinitaly, Decanter, James Suckling nonché protagoniste nei locali più rinomati d’Italia e apprezzate da personalità come il Principe Alberto II di Monaco e Luciano Pavarotti.
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