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Le celebrazioni in onore del Santo patrono sono un tripudio di colori, grazie alle luminarie che decorano le vie dei paesi. Mettono allegria e trasformano anche gli angoli più bui e desolati in una festa senza tempo... proprio come questo vino.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vitigno: Fiano 100%

Zona di produzione: Salento

Età dei vigneti: 20 anni

Sistemi di allevamento: spalliera

Vendemmia: metà settembre

Resa media di uva per ettaro: 90 quintali

Vinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18°C.

Affinamento del vino: acciaio

Colore: cristallino, giallo paglierino con riflessi sul verde

Profumo: intenso e complesso, con sentori di frutta bianca dolce come mela e pera e un delicato floreale di fiori d'arancio.

Sapore: secco, fresco, giustamente sapido

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 8°-9° C

L’azienda, che prende il nome da un’antica famiglia del luogo, nasce nel 2017 dalla volontà di un gruppo di amici di trasformare in attività economica la passione per la propria terra e per il suo prodotto tipico per eccellenza, il vino. Il “Primitivo di Manduria” D.O.P., infatti, è un vino conosciuto e apprezzato in Italia e all’estero, in grado di evocare in ogni sorso tutto il fascino dei luoghi in cui viene prodotto e delle mani sapienti che lavorano la terra in cui crescono i vitigni. La mission aziendale è quella di contribuire, attraverso i propri canali di vendita, alla diffusione del Primitivo di Manduria, credendo nelle potenzialità di questo prodotto come volano di sviluppo per tutto il territorio. Un territorio ricco di storia, tradizioni, arte, cultura e gastronomia. I vini Massarengo, prodotti da vitigni autoctoni e con sistemi di vinificazione tradizionali ma al tempo stesso innovativi, raccontano di una terra assolata e ventosa, di sapori decisi e sapidi, di mani forti e sapienti. Massarengo, alfiere di sapori antichi, vi invita a gustare i suoi vini, assaporando in essi la ricchezza di un angolo di Puglia…

Stimata tra lunedì 27 gennaio e mercoledì 5 febbraio.

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