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L’inzolia o ansonica, è un vitigno diffuso soprattutto in Sicilia, sulla costa tirrenica e sulle isole dell’arcipelago Toscano. È il classico vino mediterraneo, armonioso, solare, sapido e leggermente aromatico. La versione della Masseria del Feudo spicca per intensità e finezza del bouquet, particolarmente avvolgente e morbido. Dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, il vino si affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce nobili, in modo da arricchire la struttura e la profondità degli aromi.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Annata: 2018

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigni: inzolia 100%

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino. Al naso si apre con delicate note floreali e freschi aromi fruttati d’agrumi e scorza di cedro. Al palato risulta armonioso, morbido, con gusto fruttato, buona freschezza e sapidità. Il finale è leggermente ammandorlato.

Abbinamenti: Il Sicilia Inzolia DOC della Masseria del Feudo è un vino perfetto per accompagnare antipasti di pesce o cene di mare, in particolare pesce azzurro.

Masseria del Feudo è un’azienda che racchiude e racconta la storia e la tradizione di una famiglia che da quattro generazioni ama la terra e lavora per il territorio.

Le sue bottiglie prendono vita nel cuore della Sicilia, in provincia di Caltanissetta.

Nella scelta dei vitigni, Masseria del Feudo a privilegiato gli autoctoni del territorio, come grillo, inzolia e nero d’avola e gli internazionali tradizionalmente coltivati in zona, come chardonnay e syrah.

Lasciati coinvolgere dal terroir della Sicilia con i vini Masseria del Feudo.

Stimata tra lunedì 16 dicembre e venerdì 27 dicembre.

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