Olio > Olio EVO Olivò 6 bottiglie - Olio EVO 0,75 lt

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Olio Extravergine Olivò viene estratto a freddo e lavorato entro la stessa giornata, il che gli conferisce un sapore fruttato leggero, con sentore di erba appena tagliata, leggermente amaro e piccante.

Confezione: 6 bottiglie da 0,75 lt Zona di Produzione: PugliaAltitudine media: 20/400 metri S.l.m.Cultivar: Ogliarola, Peranzana, Coratina, Leccina e Cima di Bitonto.Metodo di estrazione: Estratto a freddo, olive molite entro la stessa giornata dalla raccolta, in impianto a ciclo continuo Pieralisi.Stoccaggio e confezionamento dell’olio: Dopo la spremitura viene staccato dai contenitori di acciaio in ambiente a temperature controllate (12/18°C) sotto battente d’azoto e dopo una decantazione naturale viene confezionato.Colore: Verde smeraldo con riflessi dorati.Sapore: Fruttato leggero, con sentore di erba appena tagliata, dal sapore leggermente amaro e piccante.

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