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Olio Extravergine Olivò viene estratto a freddo e lavorato entro la stessa giornata, il che gli conferisce un sapore fruttato leggero, con sentore di erba appena tagliata, leggermente amaro e piccante.

Confezione: 6 bottiglie da 0,75 lt 

Zona di Produzione: Puglia

Altitudine media: 20/400 metri S.l.m.

Cultivar: Ogliarola, Peranzana, Coratina, Leccina e Cima di Bitonto.

Metodo di estrazione: Estratto a freddo, olive molite entro la stessa giornata dalla raccolta, in impianto a ciclo continuo Pieralisi.

Stoccaggio e confezionamento dell’olio: Dopo la spremitura viene staccato dai contenitori di acciaio in ambiente a temperature controllate (12/18°C) sotto battente d’azoto e dopo una decantazione naturale viene confezionato.

Colore: Verde smeraldo con riflessi dorati.

Sapore: Fruttato leggero, con sentore di erba appena tagliata, dal sapore leggermente amaro e piccante.

Assapora l’olio extra vergine d’oliva Olivò, nato nel cuore del Mediterraneo, la Puglia.

Un prodotto unico e d’eccellenza dal design ricercato. Olivò, è un olio che garantisce, a chi lo porta sulla sua tavola, un’esperienza sensoriale piacevole in grado di esaltare ogni tuo piatto.

La raccolta delle olive avviene direttamente da splendidi alberi secolari.

Porta un vero olio Pugliese a casa tua semplicemente con un click.

Stimata tra martedì 7 luglio e mercoledì 15 luglio.

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