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Prodotto agroalimentare tradizionale campano, la colatura di alici è un estratto a base di alici che vengono fatte maturare in una soluzione satura di acqua e sale e che si ottiene per sgocciolamento naturale. Si presenta come una salsa liquida dal colore ambrato.

Confezione: 1 bottiglia da 120 ml

Ingredienti: Estratto di Alici salate (Engraulis Encrasicolus).

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

Il marchio Oroazzurro nasce dall’esperienza della famiglia Alvaro in Calabria.

La cura e l’attenzione nella lavorazione del pesce fresco, effettuata entro poche ore dalla pesca, regalano al palato il piacere dei sapori persi.

Oggi Oroazzurro mantiene la tradizione di un tempo, sviluppata e arricchita grazie alle innovazioni che la tecnologia offre.

Tante le prelibatezze ottenute dal pesce fresco, sapientemente trattato e miscelato con altri prodotti tipici che potrai gustare su Ventis.