Podere dell'Angelo 3 bottiglie - "Rosso dell''Angelo" IGT Rubicone Rosso Sangiovese 2020

Un Sangiovese sincero, color porpora acceso, dai profumi delicati e con un gusto pieno. Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltDenominazione: IGT Rubicone Rosso SangioveseVitigni: 85% Sangiovese - 15% altri vitigni a baccca rossaSistema di allevamento: GuyotVendemmia: seconda decade di Settembre esclusivamente manualeVinificazione: diraspa pigiatura seguita da 10/12 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura fermentazione malolattica e successivo affinamento su fecce fini per 2/3 mesiGradazione alcolica: 12,5% Vol.Abbinamenti: Pasti quotidiani, riesce ad accostare le pietanze senza sovrastarle. Trova un fantastico sodalizio con antipasti di affettati o anche con la tipica piadina romagnola col prosciutto.



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L'azienda vitivinicola Podere dell'Angelo è situata nell'entroterra di Rimini, precisamente fra le verdeggianti colline di Vergiano. La famiglia Bianchi vive qui da diverse generazioni, tramandandosi di padre in figlio la passione per la terra e per il vino. La cantina “ad mazaset”, infatti, esiste dal 1923. Oggi si producono vini D.O.C. molto apprezzati, grazie ad un'attenta cura in campo ed in cantina.

Stimata tra giovedì 9 maggio e mercoledì 15 maggio.

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