Vino > Bollicine Santa Lucia 3 bottiglie - Franciacorta Brut Satén

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Spumante Franciacorta dal colore giallo paglierino e fine perlage. Delicatamente floreale e speziato. Soffice e piacevolmente cremoso al palato. Spese di spedizione GRATUITE

Confezione: 6 bottiglie da 0,75 ltUve: Chardonnay 100%Vigneti: Le uve provengono da 15 vigneti, situati su sette diversi comuni, rappresentativi di tutte le unità di paesaggio che caratterizzano la Franciacorta.Età media delle vigne: 10 anni.Piante/Ha: 5000Forma di allevamento: Guyot, Cordone SperonatoResa: 60 hl/haVendemmia: A mano con selezione delle uve e trasporto in piccolo cassette a partire dalla seconda settimana di Agosto.Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut; ne risulta un minore sviluppo di gas, con una maggiore delicatezza e finezza della spuma.Affinamento: in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C.Gradazione alcolica: 13% Vol.Dosaggio: 6,5 g/lAbbinamenti: Ottimo come aperitivo e in accompagnamento a pesce di mare.

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