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Smeralda Box bottarga di tonno, carasau e riccio di mare

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Stimata tra lun. 24/8 e ven. 28/8.

Prodotto Brand Spedizione e Resi

Il box contiene tre dei migliori prodotti della tradizione sarda:

- 1 bustina di bottarga di tonno grattuggiata da 25 gr

- 1 confezione di pane carasau da 500 gr

- 1 vasetto di polpa di riccio di mare da 55 gr

 

Pane carasau

Ingredienti: semolato di grano duro, acqua, lievito di birra, sale

Allergeni: contiene glutine

Scadenza: 180 gg dalla data di produzione

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

Polpa di riccio di mare sterilizzata

Ingredienti: uova di riccio di mare (paracentrotus lividus, strongylocentrotus franciscanus)

Allergeni: prodotto della pesca

Scadenza: 3 anni

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

Bottarga di tonno grattuggiata

Ingredienti: uova di tonno, sale marino

Allergeni: prodotto della pesca

Scadenza minima: 11 mesi

Conservare in luogo fresco

La storia della nostra azienda ha inizio a Cagliari nel 1988. Abbiamo cominciato con la lavorazione della bottarga di muggine, prelibatezza regionale la cui produzione risale a tempi antichi, da sempre fiore all’occhiello della nostra produzione. Sin dal principio, l’obiettivo che ci siamo prefissati è stato quello di preservare il valore della qualità e l’integrità della tradizione, specializzandoci nella lavorazione dei prodotti del mare e mettendo in luce diverse specialità regionali, e non solo. Grazie anche alla vasta conoscenza dei mercati di pesca, la nostra filosofia è improntata sulla metodica selezione della materia prima, dove l’innovazione incontra il rispetto per le tecniche apprese nel passato e tramandate sino a oggi.

Stimata tra lunedì 24 agosto e venerdì 28 agosto.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi