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Terre di Zaccanello 1 bottiglia - Olio EVO blend NotteTempo 500 ml - Confezione in legno di Betulla

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Descrizione Brand Spedizione e Resi
Il Blend IGP Sicilia ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore verde brillante e venature oro. All’analisi olfattiva è intenso con sentori di erba aromatica, pomodoro e oliva appena molita. All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante, con persistenze di mandorla fresca, mallo di noce e gambo di carciofo.
Punta di diamante dell’azienda, "NotteTempo" proviene da speciale raccolta notturna, volta a salvaguardare le olive dallo stress luminoso e dal calore. È in produzione limitata e numerata ed è stato vincitore di diversi premi internazionali.

Confezione: 1 bottiglia da 500 ml con confezione in legno di Betulla
Zona di Produzione: Racalmuto (Ag), Sicily
Cultivar: Nocellara del Belice 60% - Biancolilla 40%
Raccolta: A mano ad inizio ottobre
Molitura: A freddo con ciclo continuo
Filtrato: Si
Intensità: 2 su 3
Abbinamenti consigliati: piatti mediamente strutturati, carpacci, minestroni estivi, capresi, sughi al pomodoro, bruschette, dolci in cottura.


Confezione: 1 bottiglia da 500 ml - Confezione in legno di Betulla Zona di produzione: Racalmuto (Ag), Sicilia Cultivar: Nocellara del Belice 60% - Biancolilla 20% - Gioconda 20% Raccolta: a mano ad inizio Ottobre Molitura: a freddo a ciclo continuo Filtrato: si

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Terre di Zaccanello non è soltanto un luogo: è un viaggio nella Sicilia rurale e meravigliosa. Dalla cura e dall’attenzione degli ulivi, nasce un olio unico, dal sapore e profumo inconfondibili. L’ olio extravergine di Oliva Terre di Zaccanello è certificato IGP Sicilia ed è prodotto esclusivamente dagli uliveti di proprietà. E’estratto a freddo da olive accuratamente selezionate, raccolte a mano e molite entro le 12 ore per un risultato strabiliante. 
Stimata tra giovedì 18 aprile e mercoledì 24 aprile.

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