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Villani Miglietta 1 latta - Olio Extravergine di Oliva BIO 3 lt

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L’Olio Extra Vergine di Oliva Villani Miglietta nasce dal perfetto connubio tra passione per i prodotti genuini e tradizione centenaria. Frutto del suolo caldo e vivo della Terra d’Arneo, è prodotto da un’azienda a conversione biologica che utilizza naturali tecniche agronomiche per esaltarne l’alta qualità.

Confezione: 1 latta da 3 lt

Denominazione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Zona di produzione: Oliveti aziendali posti in agro di Carmiano

Varietà di olive: Leccino 85%, Coratina 15%

Periodo di raccolta: 3^ e 4^ settimana di Ottobre

Frangitura: Entro 12 ore dalla raccolta delle olive

Sistema di estrazione: Ciclo continuo

Conservazione: Serbatoi di acciaio inox

Acidità oleica: 0,1% Vol. – 0,3% Vol.

Aspetto visivo: Giallo dorato con riflessi verdolini

Aroma: Dotato di elegante e persistente carica fruttata con sentori erbacei di rucola e foglie di pomodoro.

Gusto: Fruttato medio-alto, complesso e gradevole. Armonico, con sentori di frutta e retrogusto speziato ed erbaceo. Piccante medio-marcato, sensibilmente amaro.

Conservazione: Conservare in luogo fresco a asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.

L’Olio biologico Extra Vergine di Oliva Villani Miglietta, nasce dal perfetto connubio tra passione per i prodotti genuini e tradizione centenaria ed è  prodotto da questa azienda a conversione biologica che utilizza naturali tecniche agronomiche per esaltarne l’alta qualita`. Mantiene nel tempo il suo sapore e la sua fragranza grazie alla massima cura ai suoi uliveti. La raccolta avviene esattamente al momento della giusta maturazione dei frutti e, entro 12 ore seguita nella massima cura nei processi produttivi. Questo olio biologico, viene ricavato da spremitura a freddo (che non prevede nessun trattamento chimico) conservando così al meglio qualità organolettiche e proprietà nutrizionali. Questo olio estratto da una spremitura a freddo è un olio extravergine di oliva di qualità superiore.

Stimata tra lunedì 8 giugno e mercoledì 17 giugno.

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