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Nervi Conterno 1 bottiglia - Gattinara DOCG 2015

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Descrizione

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Preziosa veste color rubino tenue.Ventaglio olfattivo elegante e regale. Sentori dal grande respiro di erbe officinali, artemisia, genziana, melissa, bacca di ginepro. Seguono le note di ciliegia, i fiori appassiti, il sottobosco, il vischio. Quindi si manifestano la scorza di arancia sanguinella e un tocco profondo di fuliggine.Pieno e fresco al sorso, è vibrante, integro, dai tannini levigati e fitti. Finale lungo, dal fondo balsamico e di liquirizia.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltAnnata: 2015Denominazione: DOCG GattinaraUve: 100% NebbioloZona di produzione: Gattinara (VC)Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.Affinamento: 36 mesi in botti da 10 e 30 hl.Gradazione alcolica: 13,5% vol.Temperatura di Servizio: 18-20° CAbbinamenti: Ottimo con paste al forno, carni rosse, come grigliate e stufati, e formaggi mediamente stagionati.

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Fondata nel 1906, Nervi è l’azienda vitivinicola più antica dell’area DOCG di Gattinara. Vanta una storia di produzione vinicola molto antica e longeva, grazie all’eccellenza del suo prodotto data da un clima fresco ad asciutto e da una componente mineraria del terreno, che donano al vino una straordinaria finezza. Fedeli alle tradizioni locali, potiamo e raccogliamo a mano, producendo vini rossi di qualità e utilizzando botti di rovere di grande capacità, sia per la fermentazione che per l’invecchiamento.
Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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