Distilleria Bailoni 3 bottiglie - Grappa Trentina Monovitigno

Confezione con 3 bottiglie di Grappa Trentina di monovitigno (Teroldego, Traminer e Muller Thurgau). Rotonde, ricche di personalità, regalano aromi e fragranze incredibili sia all'olfatto, ma in special modo al palato. Sono il risultato di vinacce di monovitigni di aziende viticole Trentine scelte in base al loro particolare zelo ed accuratezza nella coltivazione delle viti.

Confezione: 3 bottiglie da 500 grIngredienti: Vinacce monovitigniLavorazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria.Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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La Distilleria Bailoni nasce nel 1953 dall’idea di tre fratelli, Vittorio, Andrea e Mario Bailoni, che, grazie alla cura per la loro terra, sull’altopiano della Vigolana curano con dinamismo la coltivazione e la raccolta di uve pregiate e danno vita ad una grappa trentina ricca di aromaticità e leggerezza.Fin dall’inizio i fratelli Bailoni, nella produzione della loro grappa, scelgono la via più naturale e tradizionale possibile, basata sulla lavorazione delle vinacce con metodo discontinuo a bagnomaria tramite alambicchi di rame, metallo d’eccellenza.Attualmente l’azienda e la tecnica di distillazione è stata tramandata al figlio di uno dei fratelli, Gianni Bailoni, che ha ereditato la passione dello zio nella cura e raccolta delle vinacce e nell’attenta lavorazione e produzione della grappa.

Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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