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Tenuta Saiano "Nocino" Liquore di malli di noce 0,5 lt

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Nocino - Liquore di malli di noce nasce da una raccolta precisa dei frutti, colti nel momento giusto, definito dagli erboristi “ il tempo balsamico” per indicare la puntualità dell’atto. Passato questo istante ogni gesto sarebbe vano. Questo ratafià è un concentrato di tempo, vino, malli, oli essenziali e spezie giunte da tutto il mondo. Con la ricetta segreta di Baldo Baldinini e il prezioso sguardo di Remo Camurani, nasce Il Nocino.

È un prodotto naturale, un digestivo e un tonico per i palati gaudiosi e seri.

 

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Denominazione: Liquore di malli di noce 

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Ingredienti: Vino rosso Saiano Igt 2013 di Tenuta Saiano di Montebello, vino bianco, malli di noce, zucchero, alcol, infuso di erbe aromatiche, spezie. Vol. 51% alc.

Gradazione alcolica: 39,5% Vol.

Come si beve: servire liscio e freddo.

La foglia lanceolata è il simbolo della nostra tenuta, una presenza costante della natura selvaggia e incontaminata che si estende su tutta la collina. È per noi come la mano dell’albero, la viva presenza del vento, il segno tangibile di ogni stagione. Pratichiamo un’agricoltura ed un allevamento sostenibili, nel rispetto dei criteri di eco-compatibilità ambientale. Impieghiamo tecniche di coltivazione che rispettino l’ambiente e la biodiversità, salvaguardando la qualità e la tipicità di ogni prodotto. L’azienda agricola di Tenuta Saiano trae origine dal desiderio di trasmettere ai più l’inestimabile valore del legame tra cibo e terra, mediante la promozione dei suoi frutti e la valorizzazione del paesaggio. Impieghiamo tecniche di coltivazione che rispettano i criteri di eco-compatibilità ambientale, salvaguardando la qualità e la tipicità di ciascun prodotto. Alleviamo gli animali, seguendone il naturale ciclo biologico, lasciandoli crescere allo stato semi-brado, in perfetta simbiosi con l’habitat dell’oasi boschiva . Sono dieci gli ettari di vigneti che serpeggiano dalla collina verso valle, sul monte della Scorticata, con filari a cordone speronato, intervallati qui e là da una quercia o da una radura con alcuni alberi da frutto. Al principio di ogni filare piantiamo una rosa, come sentinella della vigna, per comprendere ogni impercettibile cambiamento, perché se la rosa parla subito la vigna no, cresce dentro e in silenzio.

Stimata tra lunedì 13 luglio e martedì 21 luglio.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi