Cà Neuva 1 bottiglia - Excelso Langhe DOC 2018

Vino di grande struttura con buone note di frutta e di tannini dolci ed intensi. Speziato con leggeri sentori di legno, morbido in bocca. Giusto equilibrio tra acidità e alcool; con una buona predisposizione all’invecchiamento. Questo vino è stato creato per festeggiare i 90 anni della nostra azienda ed è dedicato a Celso, il nonno di Sergio. Colore: rosso Naso: l’emblema della gioventù, fragrante, fruttato, lascia trapelare soprattutto un delizioso sentore di ciliegia marasca.Bocca: il sapore è totalmente secco, molto equilibrato, contraddistinto nella sua espressione finale da una gradevole mandorla amarognola.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltDenominazione: LangheClassificazione: DOCGradazione alcolica: 14,5% Vol.Vinificazione Metodo: fermentazione con macerazione delle bucce medio-lunga in vasche di acciaio. Affinamento successivo di sei mesi in legno.Temperatura: dai 25° ai 28°Durata: 15 giorniMalolattica: svoltaAffinamento: in legnoTempo minimo in bottiglia: 3 mesiVigna Terreno: calcareo – argillosoEsposizione: SudMetodo agricolo: guyot tradizionaleData della vendemmia: inizio ottobreTipo di vendemmia: manuale in cassette

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Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed eleganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio. Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.

Stimata tra venerdì 17 maggio e giovedì 23 maggio.

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