La fugassa: il dolce della tradizione a Venezia. Buono sempre, adatto ad ogni occasione. Il metodo di impasto, il tempo di lievitazione e la cottura, trasformano ingredienti semplici come uova, burro, zucchero, farina e lievito madre in un prodotto soffice e gustoso. Da provare insieme a creme o composte.

Confezione: 1 focaccia da 1 kg incartata a mano.
Ingredienti: farina di Frumento, Uova fresche, Burro, zucchero, lievito naturale (farina di Frumento, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’Uuvo fresco, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte intero, burro di cacao, sale, Latte scremato in polvere, aromi naturali.
Busta zucchero a velo 30 gr: zucchero, amido di Frumento, aromi.
Può contenere tracce di Mandorle, Nocciole, Pistacchi e Soia.
Shelf life: 8 mesi
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Cipriani Food nasce nella metà degli anni ottanta. In origine era il laboratorio per la produzione del pane, della pasta, dei dolci e degli altri prodotti di pasticceria serviti nei ristoranti Cipriani. Successivamente, dietro le sollecitazioni dei clienti, Arrigo Cipriani decide di ampliarne la capacità produttiva e si avventura nel mondo della commercializzazione delle sue specialità. Cura di ogni minimo dettaglio, processo ininterrotto di ricerca dell’essenza delle cose, caratterizzano la pasta. In ogni confezione oltre alla delicatezza, alla sottigliezza e alla straordinaria elasticità del prodotto, si trova anche tutta la cultura gastronomica e dell’ospitalità sviluppata in più di 70 anni di successo. I prodotti di Cipriani Food sono venduti in oltre trenta paesi al mondo.

Stimata tra lunedì 6 dicembre e giovedì 16 dicembre.

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