Vino > Bollicine Pavò 3 bottiglie - Saten Franciacorta DOCG
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Descrizione
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Il Pavò Satèn è uno "Chardonnay" in purezza le cui uve provengono da vigneti posti in alta collina ed esposti a Nord per garantire maturazione lenta ed equilibrata. Ha toni di frutta matura, floreali, su tutti il tiglio.
Nel bicchiere il perlage è fine e persistente nonostante la regola voglia per il Satèn una pressione inferiore a quella dei Brut. Si abbina idealmente con crostacei, crudità di pesce e ostriche.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltVitigni: ChardonnayVitigni di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.Vinificazione: Tradizionale in biancoFermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17° C; 10-15% fermentazione in barrique e/o grande botte.Fermentazione malolattica: Spontanea in parte.Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6/12 mesi.Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.Tipologia di gusto: Satèn (pressione in bottiglia inferiore a 4,5 Atm).Temperatura di servizio: 6-8°C
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Nel bicchiere il perlage è fine e persistente nonostante la regola voglia per il Satèn una pressione inferiore a quella dei Brut. Si abbina idealmente con crostacei, crudità di pesce e ostriche.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltVitigni: ChardonnayVitigni di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.Vinificazione: Tradizionale in biancoFermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17° C; 10-15% fermentazione in barrique e/o grande botte.Fermentazione malolattica: Spontanea in parte.Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6/12 mesi.Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.Tipologia di gusto: Satèn (pressione in bottiglia inferiore a 4,5 Atm).Temperatura di servizio: 6-8°C
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".