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Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storiae hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il P.R. Rosé Brut.Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della nottedi Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passionedella quale Flamingo è il protagonista.

Dalla Franciacorta alla città che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Chardonnay 60% e Pinot nero 40%

Zona di produzione: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.

Cru: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta.

Struttura del terreno: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.

Cuvée: 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva.

Sistema di allevamento: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.

Sesto d'impianto: 2x1 m

Densità d'impianto: 5.000 piante/ha

Età media delle viti: 12 anni.

Resa uva per ettaro media: max.: 95 q.li per ettaro.

Selezione delle uve: in vigna con raccolta manuale in cassette.

Vinificazione: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.

Fermentazione: una parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e una parte in botti di rovere.

Affinamento in bottiglia: minimo 24 mesi.

Cantina storica della Franciacorta dove dal 1972 la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Oggi Monte Rossa, tra le più blasonate case produttrici di spumante italiane, governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni ed esposizioni diverse contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all'anno.

 

Stimata tra lunedì 8 giugno e mercoledì 10 giugno.

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