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Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storiae hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il P.R. Rosé Brut.Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della nottedi Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passionedella quale Flamingo è il protagonista.

Dalla Franciacorta alla città che non dorme mai e ritorno, tutto in una bottiglia.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Chardonnay 60% e Pinot nero 40%

Zona di produzione: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.

Cru: 12 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta.

Struttura del terreno: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.

Cuvée: 85% vini ottenuti dai nostri migliori cru e 15% vino di riserva.

Sistema di allevamento: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.

Sesto d'impianto: 2x1 m

Densità d'impianto: 5.000 piante/ha

Età media delle viti: 12 anni.

Resa uva per ettaro media: max.: 95 q.li per ettaro.

Selezione delle uve: in vigna con raccolta manuale in cassette.

Vinificazione: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.

Fermentazione: una parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e una parte in botti di rovere.

Affinamento in bottiglia: minimo 24 mesi.

Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.

Stimata tra venerdì 6 dicembre e martedì 10 dicembre.

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