Pavò 3 bottiglie - Nature Franciacorta DOCG
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Tempi di spedizione:
Stimata tra ven. 6/12 e lun. 16/12.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Uve: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%
Vigneti di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.
Vinificazione: Tradizionale in bianco
Fermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17°C, 10% fermentazione in barrique.
Fermentazione malolattica: Spontanea in parte Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6 mesi.
Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Pavò nasce nelle colline della Franciacorta, patria delle migliori bollicine italiane.
Pochi vini ma buoni, pensati e prodotti per emozionare e farsi ricordare sia per l’impatto estetico sia per le sensazioni trasmesse durante la degustazione. Moderne tecnologie unite alle migliori uve per dare vita ad autentiche squisitezze.
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