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Camilucci 1 bottiglia - Franciacorta Extra Brut "Anthologie Blanc" DOCG 2014

EUR 29,00 EUR 24,50

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Stimata tra lun. 16/12 e ven. 27/12.

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“Antologie Blanc”, è un Franciacorta nato da selezioni ricercatissime, (in enologia il termine fiore è associato alle primissime frazioni di mosto chiamato appunto mosto fiore), in questo caso di sole uve bianche Chardonnay.

Un Millesimato nobile, prodotto solo in annate di assoluta eccellenza, indicate in etichetta, con un dosaggio Extra Brut. Anthologie Blanc riposa al buio ed al silenzio delle cantine, per almeno 42 mesi.

Un Franciacorta fine, fresco, potente ed elegante, dallo spirito intenso ed armonico. Ideale per accompagnare anche piatti molto importanti.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS) a 200 m s.l.m.

Tipologia terreno: Colline Moreniche.

Varietà delle uve: Chardonnay 100%

Età media delle viti: 25 anni.

Densità: 5.000 viti/ettaro.

Sistema di Allevamento: Guyot.

Vendemmia: Manuale in piccole cassette da 16-18 kg.

Pressatura: Soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli.

Vinificazione: Vasche inox termocondizionate da supervisione.

Maturazione: Vasche inox per 6-8 mesi da settembre ad aprile, 48 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Passione, ricerca, attenzione meticolosa al dettaglio. Sono queste le caratteristiche dell’azienda Camilucci.

I loro vini nascono nel cuore della Franciacorta da una vinificazione innovativa, attenta e autentica.

Ogni sorso racconta la storia di un terroir unico che prende forma liquida e diventano pura emozione.

Stimata tra lunedì 16 dicembre e venerdì 27 dicembre.

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