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Prodotto in sole 1.000 bottiglie, il Franciacorta DOCG Riserva 3V della Cantina Abrami è ottenuto da un affinamento per almeno 60 mesi sui lieviti, che dona al vino un colore intenso, bollicine fini e profumi complessi. Al naso presenta note che vanno dal lievito alla crosta, mentre in bocca ha un sapore fresco e avvolgente.

Confezione: bottiglie da 0,75 lt

Vitigni: cuvée di Pinot nero (100%)

Affinamento: in barrique di rovere/botti d’acciaio per minimo 60 mesi sui lieviti

Remuage: gyropallet

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Conservazione: coricate, meglio al buio, tra i10 e i 12 °C di temperatura e 60% di umidità

Abbinamenti gastronomici: ottimo a tutto pasto e con carni rosse

Temperatura di servizio: 10 °C

Calice consigliato: calice franciacorta (a tulipano)

L'azienda agricola Elisabetta Abrami si affaccia sul Lago d'Iseo, in un'area particolarmente predisposta alla coltivazione di uve Franciacorta, estendendosi su ben 15 ettari di vigne dislocate tra Provaglio d'Iseo, Passiarano e Paderno Franciacorta.

Una sapiente selezione delle uve, la giusta densità dei ceppi per ettaro, la raccolta manuale dei grappoli al giusto grado di maturazione e una grande attenzione al rispetto per l'ambiente: questi sono i fattori su cui si basa l'eccellenza dei vini Elisabetta Abrami.

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Stimata tra lunedì 9 dicembre e mercoledì 18 dicembre.

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