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Kellerei Bozen 1 bottiglia - Sylvaner Valle Isarco DOC 2019

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Il Silvaner viene coltivato da oltre 200 anni nelle aree più calde e ventilate dell’Alto Adige come la Valle Isarco e la zona del Renon. Il Silvaner è un vino fresco, fruttato ed elegante.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Varietà: Silvaner

Zona di produzione: pendii caldi e ventilati della Valle Isarco e del Renon tra 500 e 650 m s.l.m.

Vendemmia: da fine settembre a inizio ottobre.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino.

Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.

Bouquet: fruttato di melone, pesca e mela verde.

Sapore: fruttato, secco, fresco e piacevolmente aromatico.

Abbinamento: come aperitivo, con antipasti leggeri, asparagi, vellutata di vino e zuppe di pesce

Temperatura di servizio: 10-12° C

Alcol: 13 % vol.



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Giovane, ricca di prospettive per il futuro...ma con solide radici che affondano nella tradizione: così si presenta la Cantina Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine, Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930). Grazie all’elevata qualità delle uve conferite dai 220 soci, i vini della Cantina Bolzano si posizionano ai vertici della produzione enologica altoatesina, come testimoniano i numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.
Lagrein, S.Maddalena e i bianchi dalle colline intorno la città Bolzano.

Stimata tra venerdì 26 febbraio e lunedì 8 marzo.

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