Bisson 1 bottiglia - "Intrigoso" Vermentino DOC 2018
Tempi di spedizione:
Stimata tra gio. 4/3 e ven. 12/3.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Zona di produzione: Trigoso (Sestri Levante).
Vitigno: Vermentino
Gradazione alcolica: 13,5-14,5% Vol.
Vinificazione: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto.
Imbottigliamento: Maggio
Abbinamenti: Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini.
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La cantina Bisson nasce nel 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante. Gli ottimi risultati hanno permesso di far rivivere veri e propri vini autoctoni praticamente scomparsi e di creare nuove intuizioni.
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