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Bisson 1 bottiglia - "Intrigoso" Vermentino DOC 2018

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Colore giallo paglierino brillante. Profumo intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Sapore complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Zona di produzione: Trigoso (Sestri Levante).

Vitigno: Vermentino

Gradazione alcolica: 13,5-14,5% Vol.

Vinificazione: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto.

Imbottigliamento: Maggio

Abbinamenti: Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini.



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La cantina Bisson nasce nel 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante. Gli ottimi risultati hanno permesso di far rivivere veri e propri vini autoctoni praticamente scomparsi e di creare nuove intuizioni.

Stimata tra giovedì 4 marzo e venerdì 12 marzo.

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