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Dal vitigno autoctono Ribolla Gialla, vinificato in acciaio, presenta un colore giallo verdolino. Elegante bouquet con note floreali. Fresco e delicato al palato. Ottimo come aperitivo, accompagna bene antipasti e piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 10°-12° C.

Vino prodotto secondo tecniche che rispettano l’ambiente e il territorio.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vendemmia: raccolta manuale in cassetta

Vitigno: Ribolla Gialla

Terreno: Marne arenarie note localmente come Ponka

Altitudina: 150 m slm

Sistema di allevamento: guyot

Densità: 3.500 viti/ha

Vinificazione: pressatura soffice

Affinamento: in acciaio per 6 mesi

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Vigna Petrussa è una cantina dove la tradizione convive con le moderne tecnologie al fine di garantire la qualità del prodotto e la salvaguardia dell’ambiente e della terra.

L'azienda si trova nel comune di Prepotto, terra d'elezione della varietà schioppettino.

La produzione di Vigna Petrussa si concentra sui vitigni autoctoni.

La qualità dei loro vini è garantita dalla conduzione severa del vigneto, dal diradamento dei grappoli in pianta, dalla raccolta manuale delle uve nel momento di piena ed equilibrata maturazione e, per il Picolit e la Richenza dal parziale appassimento in fruttaio.

Stimata tra martedì 9 marzo e mercoledì 17 marzo.

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