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Ferghettina 3 bottiglie - Curtefranca Bianco DOC 2018

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Colore giallo paglierino. Vino dal carattere molto fresco. Al naso ha decise note di fiori bianchi e in bocca presenta una grande sapidità.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vinificazione: L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino. Vino dal carattere molto fresco. Al naso ha decise note di fiori bianchi e in bocca presenta una grande sapidità.

Uve: 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco

Altezza vigneti: 250 m.s.l.m.

Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta manuale

Forma di allevamento: Guyot impianto a 5.000 ceppi /ettaro

Invecchiamento: 6 mesi in vasca d’acciaio



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Assapora con chi ami un Franciacorta di alta qualità nato dalla passione di una famiglia che ama la terra e i suoi frutti.

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L'azienda ha sviluppato l'originale bottiglia quadrata del Franciacorta Milledì e Franciacorta Rosé, appositamente studiata per migliorare l'autolisi dei lieviti e dare un gusto unico alle sue creazioni.

Stimata tra venerdì 5 marzo e lunedì 15 marzo.

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