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Scarpa 1 bottiglia - Monferrato Bianco "Timorasso" 2018

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Monferrato bianco dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo caldo e intenso con note di frutta gialla matura, con un finale minerale persistente.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: 100% Timorasso
Vigneti: prodotto con uve provenienti dalla tenuta "I Bricchi", sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme. I vigneti vanno dai 350 agli oltre 400 metri s.l.m. e sono per lo più esposti a Sud-Ovest. La composizione del terreno di è prevalentemente argilla con basse percentuali di sabbia.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: formaggi freschi e di media stagionatura, carne bianca alla griglia e verdure.



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Conosciuta e apprezzata per i suoi vini rossi, la Casa Vinicola Scarpa si trova dal 1854 a Nizza Monferrato, in Piemonte, dopo essere stata fondata dal migrante veneziano Antonio Scarpa. Oggigiorno l’attività continua lungo la via indicata da Mario Pesce, un enologo nicese che dagli anni ’40 del secolo scorso contribuì a rendere Scarpa ciò che è oggi. Ecco quindi che, come allora, la qualità dei vini si ottiene attraverso un’agricoltura sostenibile, una vinificazione tradizionale e un lungo affinamento in bottiglia.

 

Stimata tra venerdì 26 febbraio e lunedì 8 marzo.

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