Vino > Vini bianchi Toledana 3 bottiglie - Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019

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Descrizione

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Questo vino Gavi è prodotto con uve Cortese in purezza nel comune di Gavi. Il terreno, ll microclima della zona di produzione e la vicinanza dei venti dal mare contribuiscono in modo significativo alle caratteristiche sensoriali di questo vino. La grande differenza di temperatura tra notte e giorno che caratterizza l'ultimo stadio della maturazione dell'uva intensifica i profumi tipici e le caratteristiche organolettiche di questo prodotto.
Il colore è un bel giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, profumo gradevole e delicato con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, oltre a note agrumate e di mandorla amara. All'assaggio risulta asciutto e pieno, piacevolmente sapido, armonioso, sofisticato e raffinato.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Cortese 100%
Zona di produzione: Gavi
Esposizione: Sud/Ovest
Altitudine (s.l.m): 200 m
Terreno: Marne Argillose
Sistema di allevamento: Guyot
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Può essere servito come aperitivo e in abbinamento ai migliori piatti di pesce, primi con sughi leggeri e carni bianche.



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