Dispensa > Sottoli e sottaceti Calabria & Calabria 3 vasetti da 212 ml - Nduja Calabrese

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Nduja di Spilinga è l'originale salame morbido, molto cremoso tanto da risultare spalmabile, che si caratterizza per il suo sapore vigoroso piccante.

Confezione: 3 vasetti da 212 mlIngredienti: grasso e carne suina, peperoncino piccante, sale, aromi naturali e fumi, olio di semi di girasole, acido ascorbico.Dettagli: per chi non lo sapesse la 'nduja è il più tipico e tradizionale salume calabrese prodotto d'eccellenza nel panorama gastronomico della Calabria. È tipica del Monte Poro, quindi della cittadina di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, che è il comune d'eccellenza di produzione, ma l' area di realizzazione è estesa a molti altri comuni del vibonese e della Calabria in genere. Suggerimenti: considerata la sua consistenza cremosa e la possibilità di spalmarla, la 'nduja è ideale da gustare su fette di pane, tartine, o crostini, ma si presta benissimo come condimento per primi piatti di pasta o per la realizzazione di ricette tradizionali quali la "fileja alla 'nduja" ed i "fagioli con la 'nduja". Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.

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