Kellerei Bozen 3 bottiglie - Chardonnay DOC 2021

Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi nei dintorni di Bolzano, danno una vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Varietà: Chardonnay Zona di produzione: terreni caldi e secchi nei dintorni di Bolzano tra i 350 e i 500 m s.l.m. Vendemmia: da metà a fine settembre Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Bouquet: note esotiche di ananas, mango e melone. Sapore: elegante, fresco e con un’equilibrata acidità. Abbinamento: vino perfetto per l’aperitivo, abbinato ad antipasti, pesce, piatti leggeri o vegetariani Temperatura di servizio: 10-12° C Alcol: 13 % vol.

Giovane, ricca di prospettive per il futuro...ma con solide radici che affondano nella tradizione: così si presenta la Cantina Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine, Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930). Grazie all’elevata qualità delle uve conferite dai 220 soci, i vini della Cantina Bolzano si posizionano ai vertici della produzione enologica altoatesina, come testimoniano i numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

Stimata tra martedì 23 aprile e martedì 30 aprile.

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