Pasta > Grano Duro La Molisana Gift Box - Extra di Lusso

Gift Box costituita da 1 canovaccio e 6 confezioni di pasta della Linea Top di Gamma "Extra Di Lusso". Grano decorticato a pietra. Trafilatura al bronzo. Superiore tenacità in cottura grazie al 15% di indice proteico. A conferirle carattere e pregiatezza è anche il prezioso package in carta blu che affida ad elementi unici come il logo originale, la Medaglia d'Oro del 1927 e le illustrazioni realizzate a china, il compito di evocare la grande tradizione pastaia nazionale.  Un riconoscimento che rende omaggio alle confezioni del primo Novecento esprimendo competenze autenticamente italiane tramandate di generazione in generazione . La confezione comprende: - 1 canovaccio - 1 confezione da 500 gr di Spaghetto quadrato 1- 1 confezione da 500 gr di Spaghettoni ruvidi 14 - 1 confezione da 500 gr di Calamarata sublime 314 - 1 confezione da 500 gr di Paccheri reali 316 - 1 confezione da 500 gr di Fusilloni superiori 317- 1 confezione da 500 gr di Paccarielli rigati 321 

Confezione: 1 canovaccio - 6 pacchetti da 500 grIngredienti pasta: semola di grano duroPaese di coltivazione del grano: Italia ed altri paesi Ue e non UEPaese di molitura: Italia
Lavorazione: grano decorticato a pietraTrafilatura: al bronzoShelf life: 3 anni dalla data di produzoneConservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Il nostro pastificio è tra i più alti di Italia. Sorge infatti a ben 730 metri sul livello del mare nel cuore del Molise, a Campobasso. Dietro la nostra pasta c'è la storia di una famiglia che, da oltre 100 anni si tramanda il culto del grano. La qualità del prodotto è da sempre la nostra priorità, per questo abbiamo sostenuto la ricerca scientifica arrivando a selezionare i migliori semi nazionali e convertendo tutta la produzione di pasta con SOLO GRANO ITALIANO alto-proteico. Lo coltiviamo in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo per consolidare la filiera integrata, siglando accordi con oltre 1.450 agricoltori. È proprio grazie a questa filiera che controlliamo l'intero ciclo di vita della pasta, dal chicco di grano al prodotto finito. Nel nostro mulino la decorticazione a pietra rappresenta il nostro fiore all'occhiello. Infatti, grazie ad una moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifichiamo ogni chicco delicatamente mantenendone intatte le qualità originali. Otteniamo così una semola che diventa una pasta nutriente, tenace in cottura, ruvida e cattura-sughi perché trafilata al bronzo.

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